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ORGANIZACIÓN DE LONJAS (MAPN0209)

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  Horas totales Horas presen. Horas distancia Horas telef
1. UC0288_3:Participar en la organización y realizar la vigilancia de las condiciones del local, instalaciones, equipos y personal de lonja.   110 0 0
1.1. MF0288_3:Gestión de lonjas 110 110 0 0
1.1.1. UF0822:Organización de locales, instalaciones y equipos   70 0 0
1.1.2. UF0823:Organización de las tareas y tramitación de los documentos de lonja   40 0 0
2. UC0289_3:Controlar la procedencia del producto recepcionado en lonja, asegurando la trazabilidad, adecuación de las tallas y su estado higiénico sanitario.   140 0 0
2.1. MF0289_3:Control de productos en lonja 140 140 0 0
2.1.1. UF0824:Recepción y trazabilidad de productos pesqueros   70 0 0
2.1.2. UF0825:Verificación de las condiciones legales e higiénico-sanitarias de los productos pesqueros   70 0 0
3. UC0290_3:Supervisar la correcta recepción, clasificación, etiquetado y exposición del producto en lonja.   130 0 0
3.1. MF0290_3:Almacenaje y exposición de productos en lonja 130 130 0 0
3.1.1. UF0826:Coordinación de las operaciones de descarga   80 0 0
3.1.2. UF0827:Supervisión de las operaciones de etiquetado   50 0 0
MP0168:Organización de lonjas 80      
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