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Especialidad formativa de certificado de profesionalidad :

INDUSTRIAS LÁCTEAS (INAE0110)

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  Horas totales Horas presen. Horas distancia Horas telef
1. UC0556_3:Gestionar los aprovisionamientos, el almacén y las expediciones en la industria alimentaria y realizar actividades de apoyo a la comercialización   80 0 80
1.1. MF0556_3:Gestión de almacén y comercialización en la industria alimentaria 80 80 0 80
2. UC0557_3:Programar y gestionar la producción en la industria alimentaria   50 0 50
2.1. MF0557_3:Organización de una unidad de producción alimentaria 50 50 0 50
3. UC0558_3:Cooperar en la implantación y desarrollo del plan de calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria   80 0 80
3.1. MF0558_3:Gestión de la calidad y medioambiente en industria alimentaria 80 80 0 80
4. UC0571_3:Desarrollar los procesos y determinar los procedimientos operativos para la elaboración de leches de consumo y de productos lácteos.   90 0 90
4.1. MF0571_3:Procesos en la industria de leches de consumoy productos lácteos 90 90 0 90
5. UC0572_3:Controlar la elaboración de leches de consumo y de productos lácteos y sus sistemas automáticos de producción.   120 0 120
5.1. MF0572_3:Elaboración de leches de consumo y productos lácteos 120 120 0 120
5.1.1. UF1677:Maquinaria e instalaciones en la elaboración leches de consumo y productos lácteos   50 0 50
5.1.2. UF1678:Control de operaciones de elaboración leches de consumo y productos lácteos   70 0 70
6. UC0573_3:Aplicar técnicas de control analítico y sensorial del proceso de elaboración de leches de consumo y de productos lácteos.   60 0 60
6.1. MF0573_3:Control analítico y sensorial de la leche y de los productos lácteos 60 60 0 60
MP0360:Industrias lácteas 120      
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